Speisekarte

Sushi


182 zł 48 sztuk
Nigiri łosoś 2 szt.
Nigiri krewetka 2 szt.
Nigiri kalmar 2 szt.
Nigiri tuńczyk 2 szt.
Futo philadelphia 6 szt.
Futo ebi tempura 6 szt.
Dragon roll 8 szt.
Hosomaki takuan 6 szt.
Hosomaki tuńczyk 6 szt.
Uramaki z pastą z ryby maślanej 4 szt.
Uramaki z łososiem pieczonym 4 szt.

 

 

 


 

 

256 zł 64 sztuk
Nigiri łosoś 3 szt.
Nigiri tamago 3 szt.
Nigiri kalmar 3 szt.
Nigiri tuńczyk 3 szt.
Futo philadelphia 6 szt.
Futo ebi tempura 6 szt.
Futo ebi Tempura 6 szt.
Futo z warzywami i słonecznikiem 6 szt.
Caterpillar roll 8 szt.
Philadelphia roll 8 szt.
Hoso avocado 6 szt.
Hoso krewetka 6 szt.

 

 

 


 

 

360 zł 90 sztuk
Nigiri łosoś 6 szt.
Nigiri krewetka 6 szt.
Nigiri kalmar 6 szt.
Futo sake teryaki 12 szt.
Futo yellow /philadelphia 12 szt.
Futo ebi tempura 12 szt.
Hoso ogórek 6 szt.
Hoso tuna 6 szt.
California roll 8 szt.
Akami sakura roll 8 szt.
Uramaki z pastą z ryby maślanej 8 szt.

 

 

 


 

 

Dodatkowe zestawy finger food

 

 

Deska wędlin + pieczywo – 75 zł brutto/os.

Selekcja wędlin z musem chrzanowym/ bagietka korzenna/ masło (100g/180g/20g)

Selection of cold cuts with horseradish mousse/root baguette/butter (100g/180g/20g)

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Deska serów + pieczywo – 75 zł brutto/os.

Selekcja serów żółtych i pleśniowych, winogrono, orzechy, żurawina /bagietka korzenna/masło (100g/180g/20g)

Selection of yellow and blue cheese, grape, nuts, cranberry/baguette/butter (100g/180g/20g)

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Zestaw I (6 szt. – po 2 szt. z każdego rodzaju) 33zł brutto/os.*

Mus twarogowy/grillowany filet drobiowy/papryczka jalapeńo/zioła

Cottage cheese mousse / grilled chicken fillet / jalapeno pepper / herbs

 

Mus chrzanowy/schab pieczony/kiełki

Horseradish mousse/roast pork loin/sprouts

 

Mus twarogowy/salami/czarne oliwki/zioła

Cottage cheese mousse/salami/black olives/herbs

 

 

 


 

Zestaw II vege (6 szt. – po 2 szt. z każdego rodzaju) 33 zł brutto/os.

Camembert/mus żurawinowy

Camembert/cranberry mousse

 

Ser pleśniowy/chutney z winogron

Blue cheese/grape chutney

 

Ser Gouda/grillowana pieczarka

Gouda cheese/grilled mushroom

 

 

 


 

Zestaw III vegan (6 szt. – po 2 szt. z każdego rodzaju) 33 brutto/os.

Tapenada z czarnych oliwek/kapary/zioła

Black olive tapenade/capers/herbs

 

Pasta z ciecierzycy/suszony pomidor/natka

Chickpea paste/dried tomato/parsley

 

Mus z palonego bakłażana/suszone figi/prażony słonecznik

Roasted eggplant mousse/dried figs/roasted sunflower seeds

 

 

 


 

Dodatkowe propozycje finger food:

 

Zapiekane śliwki wędzone w boczku 4 szt. / Baked smoked plums in bacon 4 pcs. – 16zł

 

 


Grzanka z pasztetem z kaczej wątróbki i żelem z brusznicy 2 szt. / Toast with duck liver pate and cowberry gel 2 pcs.16zł


Roladki z cukinii z kozim serem na emulsji paprykowej 4 szt. / Zucchini rolls with goat cheese on a paprika emulsion 4 pcs.20zł


 

Grillowany ser tofu glazurowany sosem sojowym i chilii z pastą kaparową i ziołami 2 szt. / Grilled tofu cheese glazed with soy sauce and chilli with caper paste and herbs 2 pcs.16zł


Dodatkowa bagietka z masłem 180g/20g / Additional baguette with butter 180g/20g15zł